Технологія вирощування картоплі

Глибока зяблева оранка створює сприятливі умови для розвитку бульб. Тому її проводять на повну глибину орного шару з попереднім лущенням стерні, якщо це поле картоплі розміщують після зернових (на чорноземах глибина оранки становить 27-30 см). При неглибокому оранці ускладнюється підгортання картоплі, що призводить до утворення дрібних бульб, які залягають близько до поверхні ґрунту. У господарствах, де картоплю садять влітку, навесні ґрунт рихлять на глибину 20-22 см і обробляють, як чорна пара.

Добрива

З урожаєм 10 т/га картопля виносить із ґрунту 50 кг азоту, 20 кг фосфору та 100 кг калію. Слід зазначити, що коренева система картоплі засвоює з ґрунту калію більше інших культур. Тому при вирощуванні її на піщаних та торф’яних ґрунтах, які містять дуже мало калію, потрібно вносити підвищені дози калійних добрив (орієнтовними дозами мінеральних добрив на запланований урожай 20 т/га є N100-140, Р50-90, К120-180). Під картоплю використовують різні органічні добрива – гній, торфогній, компости, зелені добрива. Внесення гною (20-30 т/га) під картоплю підвищує вміст крохмалю в бульбах та значно збільшує врожай.

Добрива для картоплі

Посадка та догляд за насадженнями

Картопля перед посадкою сортують, видаляють усі хворі та пошкоджені бульби. Використання для посадки здорових, вирівняних, з високими врожайними якостями бульб є важливим резервом підвищення врожайності картоплі та однією з основних умов реалізації інтенсивної технології. Садити картоплю починають тоді, коли температура ґрунту на глибині 10 см досягне 8-10⁰С.

Посадки бульб у попередньо нарізані гребені найефективніше у ґрунтах з неглибоким вмістом гумусу. Це пов’язано з тим, що гребінь створює сприятливі умови для розвитку та ґрунтового харчування рослин картоплі.

Догляд за картоплею полягає в розпушуванні ґрунту в міжряддях, кількість яких залежить від кліматичних умов конкретного року. Захист насаджень картоплі від хвороб та шкідників залежить від фітосанітарного стану ґрунту та рослин. Кількість обробок від колорадського жука та фітофтори значною мірою залежить від ступеня поширення хвороби та жуків. Для ефективного хімічного захисту існує ціла низка різних препаратів, які, з урахуванням зональних та місцевих особливостей, згубно діють на суто специфічні хвороби, шкідники та бур’яни.

Збір урожаю

Залежно від призначення картоплю збирають у різні терміни. Столові ранні сорти для літнього споживання збирають до повної зрілості. Картоплю, вирощену на зайнятих парах, збирають на 8-10 днів раніше, щоб мати можливість підготувати ґрунт для сівби озимих. Пізньостиглі сорти картоплі потрібно збирати до настання осінніх заморозків (раніше повної стиглості).

Двоврожайна культура картоплі

Застосовується як міра ослаблення впливу вірусного ураження та прискореного розмноження насіннєвого безвірусного посадкового матеріалу. Найкращі результати отримують, використовуючи для цього ранньостиглі сорти.

Метод полягає в тому, щоб спочатку отримати ранній урожай картоплі при весняних термінах посадки прогрітими бульбами. Збирають його наприкінці червня, одразу після цвітіння, коли бульби ще молоді.

Викопані бульби без спеціальної підготовки, перебуваючи у стані біологічного спокою, після пересадки не проростають. Щоб вивести їх зі стану спокою, проводять спеціальну підготовку

  1. Великі бульби ріжуть на 2-3 частини, а дрібні частково надрізають. Підготовлені бульби замочують у розчині стимулюючих проростання протягом 30 хвилин.
  2. Робочий розчин складається з двох компонентів 2-процентної тіомочевини (200 г/10 л води) та 0,0002-процентного гібереліну (20 мг/10 л води). Можна використовувати складніший багатокомпонентний розчин 1-процентну тіомочевину (100 г/10 л води), 1-процентний роданистий калій (100 г/10 л води), 0,0005-процентний гіберелілін (50 мг/10 л води), 0,002 – відсоткову янтарну кислоту (200 мг/10 л води). У такому розчині бульби замочують лише на 2-3 сек. Цю операцію можна поєднати з висадкою бульб картоплі.
  3. Ґрунт до посадки ретельно рихлять, поливають, а бульби висаджують ковзанним способом на глибину 6-8 см. Паростки починають відростати на 5-6-й день після посадки. Вологість ґрунту у цей період підтримують на рівні 70 – 75% НВ, у наступний період – 80-95% НВ. Подальший догляд та збирання врожаю проводять за загальноприйнятою схемою.
  4. Урожай збирають у жовтні, бульби просушують та закладають на зберігання.

Урожайність при літніх термінах посадки досягає 200-250 ц/га.