Обрізка винограду восени для початківців

При вирощуванні винограду не обійтись без секатора. Особливість багаторічної ліани в тому, що на ній плодоносять тільки зелені пагони, що розвинулися з нирок на минулорічних. Без обрізки врожаю не буде.

Після осінньої обрізки кущ стає компактним. Його легко зняти з шпалери та вкрити на зиму. Однак необрізані кущі краще переносять низькі температури, тому восени підстригають тільки дорослі, плодоносні рослини, що добре укоренилися. З молодими кущами, які ще не цвіли, або дали одну сигнальну китицю, працюють навесні.

Обрізка винограду восени для початківців

Посадка винограду завершується, коли температура опускається нижче +5 °C. Попередньо саджанець укорочують на висоту 10 см. На цьому його обрізання закінчується.

Якщо говорити про дорослі кущі, то найкращий час обрізати виноград восени настає через 15-20 днів після листопада. До цього часу вже завершився відтік поживних речовин з однорічних пагонів у багаторічні лози та коріння, тому рослина після підрізування не ослабне. Обрізання потрібно завершити, перш ніж температура знизиться до -3 °C. У холоднішу погоду лоза стане тендітною, ламкою і працювати з нею буде не можна.

Як обрізати виноград восени – інструкція для початківців

  1. Знайдіть рукав.
  2. Зріжте стрілку, що відплодоносила цього року, разом з однорічними втечами, що знаходяться на ній, на яких зав’язувалися ягоди.
  3. Зріжте до сучка заміщення частину рукава, на якій знаходилася плодова стрілка. Від рукава має залишитися лише нижня частина, що закінчується сучком заміщення.
  4. Подивіться на сучок заміщення – цього року від нього відросло 2-3 втечі (залежить від того, скільки бруньок ви на ньому залишали). Нижня втеча обріжте на три бруньки – це буде новий сучок заміщення. З тих, хто залишився, виберіть найсильніший – це буде нова плодова стрілка. Залишіть на ній 4-14 бруньок.
  5. Повторіть обрізку на інших рукавах.

Довжина обрізки плодової стрілки залежить від сорту, сили куща, клімату. Існує кілька варіантів укорочування

  • короткий – залишають 4-6 очок,
  • середній – залишають 7-8 очок,
  • довгий – залишають 9-14 очок.

У більшості випадків підійде середня обрізка. У регіонах з неукривним виноградом сильнорослі сорти вирощують з довгою обрізкою. Коротку використовують при формуванні кордонів, укорочених віял, головчастих форм.

Формування плодових ланок (так називається плодова стрілка + сучок заміщення) дає можливість десятиліттями тримати кущ у компактних розмірах.

Якщо не робити таку обрізку, то виноград з весни до осені буде подовжуватися, обростати втечами і через 2-3 роки його неможливо підв’язувати до шпалери. Тому осіння обрізка така важлива – від неї залежить, яким буде кущ наступного року, скільки на ньому виросте пагонів, здатних зав’язувати грона, наскільки зручно його підв’язуватиме та обприскуватиме.

Догляд за виноградом восени – підживлення, обробіток ґрунту

Щоб рослини добре перезимували, після збирання врожаю потрібно внести до ґрунту калійні добрива. Раз на три роки виноградник слід удобрювати гною з додаванням суперфосфату. Піщаний ґрунт потрібно удобрювати гноєм щороку. Органіку розкладають по ґрунті та перекопують.

Захист від морозів

Виноград – культура теплолюбна. Є морозостійкі сорти, здатні вижити при температурі -30 ° C, але вони відносяться до технічних, їх використовують для переробки. Смачні ж столові сорти теплолюбні і потребують укриття. Якщо температура взимку опускається нижче -15 ° C, виноград краще вкривати.

Як це зробити? У кожному регіоні, у кожній кліматичній зоні, виноградарі використовують власні методи. Найпростіший спосіб – сховати лози під шаром землі. Має суттєві недоліки

  • якщо після заморозку настане відлига, земля намокне та нирки загинуть;
  • смачну лозу гризуть миші.

Від цих проблем частково позбавить попередня зв’язка пагонів разом з рукавами в пучки та їхнє обприскування мідним або залізним купоросом. Так укривають лози у промислових виноградниках.

Укриття землею “для лінивих”

Зазвичай виноград вирощують у чотири рукави, два підв’язують до верхнього дроту шпалери, два – до нижнього. Це дає можливість застосовувати спосіб часткового укриття, коли нижні рукави прикопують землею, а верхні залишають на шпалері. Якщо зима буде холодною, верхні гілки замерзнуть, а нижні добре перезимують. У теплу зиму все відбудеться з точністю до навпаки – нижні рукави випріють, а верхні перезимують та дадуть урожай.

Розкажіть, як ви обрізаєте лози і доглядаєте його восени. Можливо, у вас є фірмові прийоми догляду за виноградом з весни до осені?