Як закласти горіховий сад та отримати великі врожаї?

Плануючи посадку горіхового саду необхідно взяти до уваги наявність достатньої площі для посадки дерев. Справа в тому, що волоські горіхи – високорослі гіганти з широкою кроною. У висоту дерево досягає до 12 метрів, затінюючи все навколо себе густою кроною. Під навислими гілками з довгим листям не ростуть інші рослини. Якщо на ділянці мало місця, від посадки волоських горіхів найкраще відмовитись. Звичнішим на садових ділянках є фундук (лісовий горіх), з екзотики можна порекомендувати мигдаль, який горіхом, за великим рахунком, не є, а відноситься до кісточкових плодів. Ядра мигдалю звичайного дуже смачні та корисні, а під час цвітіння це деревце посперечається красою навіть із самою сакурою.

Ще один горіх не росте на дереві, але посадити його в саду варто – це арахіс, чиї плоди дозрівають у землі. Рослина чудово сходить із насіння, за один рік виростає до дорослого стану і дає багатий урожай.

В рамках цієї статті розглянемо вирощування трьох представників горіхового царства волоський горіх, фундук та мигдаль.

Грецький горіх посадка та догляд

Як ми вже з’ясували, волоський горіх – велетенське дерево з потужними гілками та стовбуром, тому підбирати для його посадки місце варто біля паркану (тільки не сусідського). Дерево може продуктивно плодоносити з п’яти або восьми років, зберігаючи здатність цвісти та зав’язувати плоди протягом п’яти століть.

Для нормального зростання грецького горіха потрібно підібрати ділянку з родючими ґрунтами глибокого залягання, адже потужне коріння простягається на досить велику глибину. Величезному дереву потрібне постійне харчування, тому дуже важливо, щоб грунт містив мінеральні речовини та макроелементи в достатній кількості, був постійно вологим, мав нейтральну або слаболужну реакцію.

Раніше волоські горіхи вирощували тільки в південних районах, нові районовані сорти дозволяють вирощувати рослину в будь-якому кліматі. Дорослі дерева волоського горіха витримують зниження температури в зимовий час до – 26-34 ° С, але молоді саджанці можуть постраждати в особливо суворі зими.

Саджанці горіха варто оберігати від вітру та протягів, вибираючи для посадки тихе місце, але доросла рослина здатна протистояти панівним вітрам.

Велике значення для підвищення врожайності волоського горіха має освітленість. Культура відмінно зростає і розвивається в півтіні, але наявність прямих сонячних променів стимулює утворення жіночих квітів, які з’являються на маківці рослини.

Розмноження волоського горіха

Садити волоські горіхи можна двома способами

  1. Вегетативним способом – велетенське дерево можна виростити із зелених живців, прищепивши їх до підщепи. Займатися такою операцією може лише підготовлений садівник, решті рекомендуємо придбати готові саджанці в розпліднику або садовому центрі.
  2. Насіннєвим – для цього потрібно запастися якісним посівним матеріалом, знайти здорові, визрілі, тонкокорі горіхи з запашним маслянистим ядром. Враховуючи, що від посадки горіха в землю до отримання першого врожаю може пройти 10 років, цей спосіб використовується рідко, найчастіше при селекційних роботах.

Перед посадкою насіння горіхи потрібно стратифікувати протягом від 3 до 5 місяців, термін проведення процедури залежить від сорту горіхів, вірніше від товщини шкаралупи.

Плодоношення

Грецький горіх – дивовижне дерево, у його кроні є чоловічі та жіночі квітки, які можуть цвісти у різний час (розрив становить 2,5 тижні), тому дуже важливо, щоб у діаметрі 100 метрів росли інші горіхові дерева. Але навіть без запилення горіх здатний приносити врожай, тільки він буде мізернішим. Дозрівають горіхи ближче до осені, на півдні – у вересні, у північних областях – до середини жовтня.

Лісовий горіх

Фундук або лісовий горіх висаджують у саду за схемою 6х6 метрів, тому щоб виростити горіховий гай, знадобиться значна вільна площа. Горіхи зріють на розлогих кущах, часто схожих на міцне дерево. Для посадки культури вибирають тихе місце з вологим родючим ґрунтом. Досвідчені садівники рекомендують проводити посадку молодих рослин восени, якщо саджанці вдалося отримати навесні, то висаджувати їх у відкритий ґрунт потрібно відразу при відтаванні ґрунту.

Лісовий горіх любить вологу землю, тому в літній період необхідно провести до 6 поливів і внести під кущ добрива.

Для надання форми дереву лісового горіха його можна обрізати, але при цьому варто пам’ятати, що врожай дозріває на однорічних втечах, тому від кардинальної обрізки слід утриматися. На дорослому кущі залишають до 8 продуктивних гілок, які можуть принести врожай горіхів.

Плодоношення куща настає на 4 рік, але найбагатші врожаї збирають лише через 10-15 років.

Фундук схильний до захворювання борошнистої роси, щоб скоротити ризик розвитку патогенних інфекцій, восени необхідно зібрати і спалити все впале з ліщини листя.

Мигдаль витончена краса та смачні горіхи

Мигдальне дерево відноситься до сімейства Рожеві, квіти цієї дивовижної рослини складаються з 5 пелюсток білого або рожевого кольору, вони густо всівають голі гілки, адже цвіте кущ задовго до появи листя. Квіти з’являються на кущах у березні або квітні, це залежить від погоди, що встановилася (мигдаль – ніжка, любить теплу погоду).

Ідеальним ґрунтом для посадки рослини вважається кам’янистий ґрунт з високим вмістом кальцію (у природі мигдаль любить селитися на гірських схилах). Кислотність має становити pH 7,7. На кислих, солоних, заболочених ґрунтах рослина не розвивається і швидко гине.

Плодоносить мигдаль з 4 років життя, але найвищої продуктивності рослина досягає до 12 років, продовжуючи щороку приносити багатий урожай протягом 30-50 років. У саду вирощують різновид солодкого мигдалю, чиї кісточки дуже корисні та смачні.

Догляд за мигдальними кущами зводиться до поливу, підживлення добривами та розпушування ствольних кіл.

Посадка мигдалю

Садити мигдаль можна з кісточок чи саджанцями. Найкраще висаджувати в сад молоді саджанці мигдалю восени, ідеально підходить для цього кінець жовтня, початок листопада. Посадка кущів мигдалю ідентична посадці сливових та абрикосових дерев.

Якщо саджанці вдалося придбати навесні, посадку необхідно завершити до настання спекотного часу. Під укорінення саджанців мигдалю готують ями заздалегідь, заправляючи їх родючим ґрунтом та добривами.

  1. Саджанець ставлять у яму на ґрунт, насипаний гіркою на дні, акуратно розправляють коріння, оброблене глиняною бовтанкою.
  2. Обережно засипають ґрунтом, обтискаючи його навколо стовбура.
  3. Після посадки рослину рясно поливають.

Мигдаль можна розмножувати кореневою порослю, відведеннями та насінням. Культурні сорти прищеплюють на дикорослі підщепи методом окулірування, що потребує певних навичок. Найкраще придбати готові саджанці мигдальних горіхів або виростити молоді рослини з кісточок. Також варто враховувати, що мигдаль зав’язує плоди тільки при перехресному запиленні, тому ця рослина найкраще саджати групою з 3-5 рослин з однаковим терміном цвітіння або одного виду. Також можна прищепити в крону інший сорт або висадити поруч кілька кущів дички.

Як бачите виростити горіховий сад зовсім нескладно, необхідно дотримуватися наших рекомендацій і тоді у вас все вийде.