Як виростити брюссельську капусту: посів, пікірування, добрива

Брюссельська капуста містить білки, мінерали, а запас вітаміну C у цьому овочі просто зашкалює. Але є одне “але” – культура має дуже тривалий термін дозрівання – від посіву насіння до дозрівання проходить до 6 місяців. Щоб отримати вітамінний урожай влітку, варто врахувати тривалість вирощування культури та кліматичні умови регіону.

Брюссельська капуста сорту

Серед сортів капусти розрізняють три групи

  1. Раннього дозрівання – урожай готовий до збирання через 4 або 4,5 місяці.
  2. Середні – визрівання капустяних качанчиків відбувається близько 5-6 місяців.
  3. Пізні – для визрівання цих сортів капусти потрібно від 6 до 7,5 місяця.

Виходячи із термінів дозрівання врожаю, слід правильно планувати посадку насіння брюссельської капусти на розсаду. У ґрунт розсаду висаджують приблизно у 2-х місячному віці. Погодні умови, придатні для посадкових робіт, у різних регіонах припадають на різні місяці, на півдні – у травні, у середній смузі та у північних регіонах – у червні.

Вирощування брюссельської капусти

Травнева посадка ранніх сортів брюссельської капусти у відкритий ґрунт у віці 2 місяців дозволяє очікувати дозрівання врожаю на початку серпня. А пізні сорти за такої посадки можна збирати у вересні. У деяких регіонах вже у вересні спостерігається стійке похолодання, пізня капуста може і не визріти, тому до вибору сортів варто підходити відповідально або вирощувати культуру в теплиці.

Брюссельська капуста підготовка насіння до посадки

Перед посадкою необхідно провести обробку насіння брюссельської капусти – ця операція триватиме майже дві доби.

Операції з підготовки насіння брюссельської капусти до посіву

Опис дій

Обробка посівного матеріалу у гарячій воді

На 20-30 хвилин насіння опускають у миску з гарячою водою (температура близько +50С)

Охолодження

Нагріте насіння охолоджують у прохолодній воді близько 1-2 хвилин

Замочування у стимуляторах зростання

Насіннєвий матеріал замочують у розчині Епіну, Янтарної кислоти, Циркону на 12 годин. Краще це робити у закритій ємності, а насіння викладати на ватяні диски

Після замочування в біостимуляторах насіння поміщають на добу в побутовий холодильник, де витримують за температури +3+5С. Виходить на кшталт короткої стратифікації.

Після закінчення підготовчих процедур насіння злегка підсушують, після чого приступають до посіву.

Догляд за брюссельською капустою

Посів насіння брюссельської капусти

Насіння капусти можна висаджувати на розсаду в окремі склянки та ящики, заповнені живильним ґрунтом. У будь-якому випадку тара для посадки має бути міцною, адже розсаду до пересадки у відкритий ґрунт вирощують протягом 2 місяців.

Грунт готують самостійно, змішавши 1 частину листового перегною; 1 частина піску, 1 частина торфу. Листовий перегній можна замінити родючим дерновим ґрунтом. На відро суміші корисно додати

  1. Суперфосфат – 1 год. л.
  2. Деревна зола – від 3 до 4 ст. л.

Насіння висаджують в індивідуальні стаканчики по одній штуці, у загальному ящику відстань між рослинами витримують не менше 4 см. Глибина загортання – не більше 1,5 см. Після посіву ґрунт у ящиках акуратно зволожують.

Пророщування розсади проводять у приміщенні з добрим освітленням, денна температура – ​​близько 16 градусів, вночі її знижують до +5+6С.

Полив проводять дозовано, не рекомендується занадто заливати розсаду і перетворювати ґрунт на болотяну жижу.

Підживлення розсади

За час росту розсади добриво під корінь вноситься двічі

  1. У стадії 2 листи – проводять полив поживним розчином (у 10 л води розчиняють 40 г суперфосфату, 20 г аміачної селітри та 10 г сірчанокислого калію).
  2. Через 2 тижні після першого підживлення – для поливу використовують розчин (на 10 л води додають суперфосфат – 60 г; аміачна селітра – 30 г; сірчанокислий калій – 20 г).

Розсада брюссельської капусти

Висадка у відкритий ґрунт

Розсаду брюссельської капусти висаджують у ґрунт у стадії 4-5 листків. Приблизно за 2 тижні до цієї події приступають до загартовування сіянців. Ящики з розсадою виносять на відкрите повітря. Роблять це в середині дня, коли стає тепліше. Перша процедура триває близько 30 хвилин, з кожним днем ​​час загартовування. Розсада, що простояла 2-3 діб на вулиці, готова до пересадки на постійне місце в грядці.

Порада! Приблизно за 4-5 днів до запланованої пересадки сіянців брюссельської капусти у відкритий ґрунт припиняють полив рослин, а за годину до початку робіт розсаду рясно поливають.

Для посадки капусти вибирають ділянку, максимально відкриту сонячним променям, з родючим ґрунтом. Дуже важливо визначити кислотність ґрунту – капуста дає відмінні врожаї за показниками pH 6,7-7,4.

Увага! Брюссельську капусту заборонено висаджувати на ділянках, де до цього росли томати, буряк та всі представники сімейства Хрестоцвіті (редька, редис, усі види капусти).

Роботи проводять у вечірній час чи похмуру погоду.

Розсаду висаджують за схемою 60х60 см. Після завершення робіт рослини рясно поливають.

Як сіяти брюссельську капусту

Догляд за брюссельською капустою

Агротехніка вирощування брюссельської капусти не відрізняється від догляду за капустою білокачанною. Різниця тільки в тому, що цей вид капусти не потрібно підгортати.

В іншому дбайливе розпушування; полив приблизно один раз на тиждень; видалення бур’янів; огляд рослин щодо виявлення шкідників.

Підгодовують дорослі рослини 2 рази через 7 днів після пересадки поливають кущі розчином нітрофоски – по 5 л на одну рослину. Друге підживлення проводять у стадії появи качанчиків.

Автор статті Оксана Артеменко