Як вирощувати зелень на підвіконні

Створення домашнього саду – тренд, який захопив багато країн. Вирощувати зелень на підвіконні не лише корисно, а й дуже цікаво. З тієї статті ви дізнаєтеся, які рослини чудово почуваються в балконних ящиках.

Можливість регулярно збирати врожай пряних трав, не виходячи з дому, спокушає багатьох. Однак для отримання смачної та поживної зелені слід знати, що краще садити на підвіконні та як це робити правильно.

Посадка зелені на балконі – що вибрати?

Щоб спроба вирощування запашних рослин гарантовано увінчалася успіхом, пропонуємо звернути увагу на найвибагливіші і поступливі.

кріп

Кріп – цінне джерело флавоноїдів, вітамінів та мінеральних солей. Містить тіамін, рибофлавін, токоферол, фолієву та аскорбінову кислоти, магній, кальцій, залізо та ще багато всього корисного. Для посадки на балконі ідеально підходять сорти Карлик і Алігатор, що формують густі розетки соковитого ароматного листя.

Перед посадкою насіння замочують у воді на 24 години, а потім – у міцному розчині марганцівки. Після підсушування висівають у легку живильну землю з інтервалом 10 см. При температурі +20 ° C сходи з’являються через 7-10 днів. Знімання врожаю можна приступати через 20-30 днів після посадки.

Крес-салат

Вірите, що виростити зелень на підвіконні можна без особливих зусиль? Посадіть крес-салат і переконайтесь у цьому! Крихітні листочки здатні вберегти від авітамінозу, нормалізувати травлення, підвищити гемоглобін. Особливий інтерес представляють сорти Вітамінчик і Забава, що мають пікантний смак.

Насіння розсипають по поверхні торф’яного субстрату, злегка вдавлюють і обприскують водою, що відстояла. Горщик накривають плівкою і залишають у темному місці до проростання. Після появи сходів захист прибирають, а посіви переставляють світ. Зрізають кресс-салат після того, як він підросте до 8-10 см.

Петрушка

За вмістом вітаміну C і каротину петрушка перевершує багато овочів. Корисна при гастриті, слабкому зорі, кровоточивості ясен, проблемах із нирками. Така зелень у будинку завжди має бути під рукою. Початківцям варто звернути увагу на невибагливі сорти Титан та Богатир, які ростуть на бідних ґрунтах та у півтіні.

Для прискорення проростання насіння замочують в Енергені Аква – цей природний стимулятор активізує ростову енергію та допомагає зерняткам швидше проклюнутися. Насіння петрушки сіють у борозенки на глибину 5 мм, поливають і накривають плівкою. Особливих вимог до догляду посіви не пред’являють – досить час від часу поливати їх.

Зелена цибуля

Вирощувати зелень на підвіконні можна навіть без ґрунту. Ошпарьте цибулину окропом, зріжте верхівку і опустіть сіянку в банку з водою. Зверніть увагу, у воду повинні бути занурені лише корені. Придатні для харчування зелені стрілки з’являються через кілька днів – їх можна зрізати доти, доки цибулина не зморщиться.

Вибирайте посадковий матеріал правильно. Цибулина має бути щільною, без вм’ятин і слідів пошкоджень, з блискучими лусочками. Пам’ятайте, цибуля вибаглива до температурного режиму – при температурі вище +30 °C освіта зелені припиняється.

Базилік

Базилік (райхан, рейхан, реган) додають у м’ясні страви, соління, салати, супи та напої. Зелені або темно-фіолетові листочки містять вітаміни A, PP, C, B2, клітковину, білки, дубильні речовини та ефірні олії. Для кімнатного вирощування підходять сорти Василіск, Гвоздичний, Лимонний аромат, Ред Рубін, Ароматний Гуляш.

Насіння висівають у суміш перегною, торфу та садової землі (1:1:1), не загортаючи. Посіви обприскують відфільтрованою водою і накривають поліетиленом, завбачливо виконавши вентиляційні отвори. При температурі +21 °C паростки з’являються через тиждень. Сходи проріджують, залишаючи відстань між рослинами 5 см.

Чебрець

Зазвичай ми вирощуємо зелень на підвіконні не тільки як приправу, але і з лікувальною метою. Наприклад, чебрець – ефективний засіб профілактики багатьох захворювань. Рослина має спазмолітичний, знеболюючий, тонізуючий, антивірусний ефект. На балконі часто зустрічається чебрець Медок або лимонний чебрець, що наповнюють простір приємним солодкувато-м’ятним ароматом.

Висівати насіння в просторий ящик, не забувши укласти на дно керамзит. Глибина загортання – 0,5 см. До проростання (10-20 днів) контейнер тримають у темряві та у теплі, після – переносять на балкон. Чебрець любить світло, при його нестачі він витягується і слабшає.

Як бачите, вирощувати зелень на підвіконні – нескладно. Пропонуємо подивитися відео про те, що ще можна посадити на балконі для цілорічного збору смачного та корисного врожаю.

Нам дуже цікава ваша думка про міні-город на підвіконні. Напишіть у коментарях, чи пробували ви вирощувати зелень у домашніх умовах. Чи є у вас улюбленці, які корисні та прості у догляді?