Як правильно вибрати насіння для вирощування мікрозелені

На відміну від звичайної зелені у мікрозелені більше корисних речовин у 40 разів. Молоді паростки пшениці мають більше вітаміну С, ніж свіжий сік апельсина. Завдяки паросткам базиліка, в яких є вітамін С та Р, можна покращити травлення. У складі паростків гречки – величезна кількість рутину та фолієвої кислоти. Паростки вівса з легкістю заповнять нестачу калію, магнію та заліза. Головне зрізати мікрозелень не більше ніж через 7-10 днів після посадки. Саме в цей період у мікрозелені міститься найбільша кількість вітамінів та корисних речовин.

ОСНОВНІ ПЕРЕВАГИ МІКРОЗЕЛЕННЯ:

  1. Простота у вирощуванні. Мікрозелені не потрібно багато місця достатньо виділити частину одного з підвіконь.
  2. Невеликі терміни вирощування, завдяки чому більшість хвороб не встигають розвинутися.
  3. За кількістю білка деякі види мікрозелені можуть посперечатися, навіть з м’ясом.
  4. Мікрозелень з насіння капусти або крес-салату, має високий протираковий і протибактеріальний ефект.

У ЧОМУ РІЗНИЦЯ МІЖ НАСІННЯМИ МІКРОЗЕЛЕНІ І ЗВИЧАЙНИМИ НАСІННЯМИ

Перед посадкою насіння на мікрозелень важливо знати, що з насіння, яке ви зазвичай купуєте для посадки на дачній ділянці, не можна вирощувати мікрозелень. Це відбувається тому, що виробники, щоб у майбутньому отримати гарні та здорові рослини, обробляють насіння перед продажем

  • стимулятори зростання;
  • фунгіцидами;
  • бактерицидними та противірусними складами.

Однак насіння, яке призначене для вирощування мікрозелені не обробляють жодними шкідливими речовинами. Паростки, які отримають з такого насіння, збережуть величезну користь і аж ніяк не зашкодять організму.

ЯК ВИБРАТИ НАСІННЯ ДЛЯ МІКРОЗЕЛЕННЯ

При виборі насіння для вирощування мікрозелені слід орієнтуватися на зручні для вас терміни дозрівання. Важливо враховувати смакові якості тієї чи іншої культури. Вибираючи насіння необхідно звернути увагу на термін придатності, цілісність упаковки, а також оброблене насіння чи ні. В основному, насіння мікрозелені не обробляють, проте не зайвим буде переконатися в цьому.

У нашому інтернет-магазині ви знайдете широкий асортимент високоякісного насіння. Ми спеціально вибрали для вас насіння мікрозелені, яке найбільш затребуване серед прихильників здорового харчування.

Інна Орлова