7 головних правил для гарного врожаю цибулі


Ріпчаста цибуля необхідна на кухні кожній господині. Це одна з найпопулярніших овочевих культур, виростити яку зовсім не складно, якщо дотримуватися кількох важливих правил, від яких залежить врожай.

1. Якісний посадковий матеріал

Все починається з вибору якісної цибулі-сівки. Він повинен бути сухим, без ознак хвороб та гнилив, вирівняним за розміром. Якщо ви саджаєте цибулю під зиму, використовуйте найдрібнішу сівок – діаметром близько 1 см і менше (його називають овсюжкою). З нього до середини літа виростає велика товарна цибулина, а можливість утворення квіткових стрілок зведена майже до нуля.

Навесні можна садити більшу сівалку, але купувати такий посадковий матеріал потрібно тільки в надійних магазинах, у перевірених продавців. Справа в тому, що неправильне зберігання сівачка взимку може призвести до того, що цибуля на грядках стрілкуватиметься – утворюватиме квітконоси. Хорошого врожаю у такому разі отримати не вдасться.

Найбільшу сівалку (діаметром понад 2-2,5 см) називають вибірок і для отримання ріпки зазвичай не використовують. Але він дає чудове велике перо, тому його садять, щоб отримувати свіжу зелень.

2. Вдалі сорти

Вибір конкретного сорту – багато в чому питання особистих переваг. Форма цибулини, фарбування лусок, смакові особливості якості врожаю зазвичай не відбиваються. Але є важливі властивості сорту, на які обов’язково варто звертати увагу

  • термін дозрівання;
  • врожайність та розмір цибулин;
  • лежкість;
  • стійкість до стрілкування.

Термін дозрівання важливий, щоб правильно вибрати час посадки. Так, якщо ви вибираєте пізньостиглі сорти, у яких урожай готовий до збирання через 140 днів після появи сходів або пізніше, переконайтеся, що він встигне дозріти в умовах вашої місцевості. Багато таких сортів в умовах середньої смуги вирощують з насіння через розсаду – наприклад, популярний ‘Ексибішен’ або ‘Глобо’.

Розмір цибулин у різних сортів помітно варіюється – від дрібних (‘Бесонівський місцевий’, ‘Ростовський’, ‘Кармен’) до гігантських (‘Ексибішен’). Дуже цікава цибуля шалот, або сімейна, – у неї в кожному гнізді утворюється до 30 цибулин. Вони не надто великі, але врожайність таких сортів дуже висока.

Стійкість сорту до стрілкування – одна з гарантій відмінного врожаю, адже всі сили рослини йдуть на формування великої цибулини. Не схильні до утворення квітконосів, наприклад, такі сорти як ‘Стурон’ або ‘Шекспір’.

Лежкість – важлива характеристика сорту, якщо ви хочете зберегти вирощений урожай якнайдовше. Ось, наприклад, популярні лежачі сорти, придатні для тривалого зберігання

  • ‘Штутгартер Різен’;
  • ‘Стурон’;
  • ‘Каратальський’.

3. Правильний вибір місця для посадки

Садіть цибулю на добре освітленому місці з пухким, родючим ґрунтом, що має нейтральну реакцію. Цибуля не виносить вогкості, тому її не можна висаджувати в низинах. Це особливо важливо, якщо ви віддаєте перевагу підзимній посадці.

Щоб отримувати хороший урожай, не слід садити цибулю на тому самому місці кілька років поспіль у ґрунті накопичуються збудники хвороб, личинки шкідників цибулі, а запас поживних речовин виснажується. Обов’язково чергуйте культури на своєму городі. Цибуля відмінно росте після картоплі та томатів, можна садити її після огірків, кабачків та гарбуза, а ось часник буде невдалим попередником.

4. Підготовка сівка та терміни посадки

Цибулю можна садити під зиму або ранньою весною. Восени посадку проводять сухими цибулинами, вибираючи терміни таким чином, щоб до морозів вони встигли вкоренитися, але не проросли. Втім, якщо осінь затягнулася, і на грядці з’явилися сходи, – нічого страшного, цибуля не загине, на майбутньому врожаї це теж не позначається.

Цибуля – культура холодостійка, тому навесні його можна садити, як тільки буде готовий ґрунт. У середній смузі Росії це зазвичай кінець квітня – початок травня. Севок попередньо рекомендується замочувати в розчині марганцівки – це відмінна профілактика хвороб цибулі. З посадкою краще не затягувати, щоб весняна волога не пішла в сухій землі цибулини погано вкорінюються і довго не дають сходу.

5. Гарний догляд

Цибуля – рослина невибаглива, але великого врожаю без гарного догляду не бачити. Обов’язково потрібно прополювати посадки і розпушувати ґрунт у щільному ґрунті цибулини виходять меншими, а бур’яни забирають у них необхідні поживні речовини та вологу, затінюють сходи, що теж погіршує результати.

Навесні і на початку літа, в період активного зростання цибуля потребує регулярного поливу. Посуха призведе до формування дрібніших цибулин (і відповідно, зниження врожаю), а смак у них буде більш гострим та грубим. За місяць до передбачуваних термінів збирання поливи припиняють – надлишок вологи цієї пори може погано позначитися на зберіганні цибулі взимку.

Для підживлення бажано використовувати спеціалізовані органо-мінеральні комплекси, призначені для цибулі та часнику – вони відрізняються збалансованим складом усіх необхідних цій культурі поживних речовин. Кількість підживлення залежить від складу і структури грунту та його підготовки до посадок якщо ви завчасно подбали про внесення добрив на грядку, додаткові підживлення цибулі не потрібні.

6. Своєчасне прибирання

Дуже важливо правильно визначити час збирання врожаю. Якщо поспішити, цибуля погано зберігатиметься, та й у кількості врожаю можна втратити. Якщо сильно затриматися зі збиранням, цибулини почнуть псуватися у вологій землі, і це теж позначиться як на врожаї, так і на його зберіганні.

Прибирають цибулю, коли перо грубіє і починає вилягати, а на цибулинах з’являються луски, що криють, з характерним для сорту забарвленням. Якщо цибулини “одяглися”, а перо не полегло, можна пригнути його до землі приблизно за тиждень до збирання – це забезпечує відтік поживних речовин до цибулини.

7. Грамотна підготовка до зберігання

Зібрати врожай – половина справи, його треба ще зберегти. Щоб цибуля добре зберігалася взимку, важливо її дуже ретельно просушити. Забирають цибулю в суху погоду, підсушують на грядці протягом дня і прибирають під навіс або на горище – туди, де сухо і є гарна вентиляція.

Сушити цибулю потрібно до тих пір, поки повністю не висохне шийка, якщо вона залишиться вологою, така цибулина при зберіганні почне гнити. Якщо ви зберігаєте цибулю у сітках, перо перед сушінням можна обрізати.

Як бачите, всі правила прості та зрозумілі. Наслідуючи їх, ви обов’язково отримаєте відмінний урожай цибулі.